Une rencontre entre cultures, dans les sols bretons, deux racines: les Celtes et les Mayas, elles nourrissent des liens, des terres, des récits, des histoires, des murmures des temps sages.
Les choses qui se passent dans la cuisine, les choses qui se disent et se racontent lors que l'on prépare des aliments. Les partages, les rires, les gouts et les couleurs !

La bonne humeur comme ingrédient invisible de nos repas !
Une journée entière entre théorie et pratique. Temps sensoriel et travail du bon sens. Vivre la compréhension du vivant par l'expérience et la réunion des sagesses d'un autre temps qui nourrissent nos temps actuels.
Bon pour le cœur, pour bon le cerveau. Un véritable super aliment.
Quels sont les façons de préparer un cacao pour mieux absorber ses nutriments.

PROGRAMME
Kakaw
- Deux recettes utilisées pour la Santé des Femmes.
- Graines et Plantes qui font une excellente synergie.
- Un plat traditionnel guatémaltèque: Mole - Recette de Titica
- Le temps de la préparation et la cuisson et la dégustation, parlons Histoire et Mythologie.
- Un baume au beurre de Kakaw.